reštaurácia v Moskve
Odovzdávanie galériepohľad: Sergej Morgunov
text: Nina Farizová
architekt: Alexander Morozov, Anastasia Dmitrieva, Irina Selezneva, Dmitrij Dorozhkin, Vladislav Andreev, Stepan Shamparov
Vedúci dizajnérskeho štúdia: Boris Uborevich-Borovský
časopis: Nya (175) 2012
Hovorí autor projektu architekt
Kuchyňa za sklom nie je nové riešenie. Ale tu to bolo aplikované konkrétne, pretože reštaurácia má ekologický uhoľný gril a, samozrejme, zákazník chcel návštevníkom vidieť proces varenia. Je to vždy veľmi zaujímavé. Majiteľ reštaurácie plánuje v budúcnosti otvoriť kulinársku školu. Pokiaľ ide o neobvyklé architektonické techniky, existuje niekoľko. Napríklad bar na prvej úrovni - ostrov. Je integrovaný do usporiadania priestoru, aby bolo pre návštevníkov, ale aj čašníkov ľahšie navigovať. A ešte jeden dôležitý bod - otvorená terasa s bezšvovým panoramatickým zasklením. Preto sa interiér môže úplne zlúčiť s parkom ulice v roku 1812 ".