Budova, ktorá otvorila nový reštauračný reťazec PIZZA JAZZ, bola postavená vo Vilniuse v XVI. Storočí. Po architektonickom vyšetrovaní našli autori projektu staré nástenné maľby a objavili unikátnu historickú murivo. "Všetko, čo musíme urobiť, je vyčistiť priestor a odstrániť to, čo už bolo urobené v 21. storočí," hovorí Gintautas Kažemekas, Steny boli namaľované v karotke, čo je najbližšie v tieni starého znázornenia. Nábytok na objednávku, obložený červeným velúrou. Červené stropné svietidlá, pripomínajúce invertovaný koláč, veľmi dobre zapadajú do štýlu reštaurácie. Najmodernejším prvkom interiéru je barový pult, ale za veľkým skleneným panelom, autor projektu umiestnil fotografiu starého mosadzného lampa.

Adresa: Vilnius, st. Vokieču, 24