"Náš nový projekt," hovorí Marina Levina, "v mnohých prvkoch výzdoby opakuje prvý" El Gauchito ", ktorý sme otvorili v roku 2011. Je to štýlová moderná klasika v upokojujúcej šedej a čiernej a bielej farbe. V jednej z izieb sa nachádza taliansky starožitný krb. Stenu nad ním zdobia reprodukcia starobylej námornej mapy z 18. storočia. V dekorácii používame kostýmné tkaniny s pied de poule vzorom, známym v histórii módy (v ruskej verzii, "husi noha"), ktorá oslávila Coco Chanel. Pohovky sú pokryté tvídou a kašmírom. Nosné stĺpy sú vyzdobené hravou kožou. Barový pult, dvere a gril boli na objednávku podľa našich autorských náčrtov v Rusku. " Vzhľadom k tomu, že reštaurácia El Gauchito je mäsovou reštauráciou, mali by ste určite vyskúšať steaky austrálskeho, argentínskeho hovädzieho mäsa a novozélandského jahňacieho vajca, varené na tradičnom argentínskom parilovom grile.