V historickej budove v Moskve - hotel "Metropol" - otvorená mäsová reštaurácia "Antrekot"
Reštaurácia "Antrekot" má výhľad na divadelný chodník. V starom sídle Elena Turina dal červené sametové kreslá, maloval strop, vyzdobil hlavnú sálu s veľkými lustre. Miniatúry z parížskeho života a staršie zrkadlá sa objavili na stenách. Hlavná časť starožitných kusov nábytku, autorom projektu, ktorý priniesol z Francúzska a Belgicka. Antrekotov šéfkuchár, slávny Dmitrij Zotov, pripravuje exkluzívne pokrmy z mäsa, jedinečné recepty, ktoré vynašiel. A ešte jedna skvostná podrobnosť: všetky jedlá v "Antrekote" sa podávajú na ručne vyrobených platniach; Francúzski majstri robia z nich dve známejšie reštaurácie v Paríži - "Atelier Joel Robuchon" a "Chateaubriand".