Možno sa po prvýkrát v mnohých rokoch objavila krajinná reštaurácia blízko Petrohradu - "Letný palác", ktorý je vyrobený podľa všetkých štylistických kánonov barokovej éry. A napriek tomu, že všetko sa deje od nuly (vrátane fasády), nevyzerá to ako remake. "V letnom paláci," hovorí autor projektu Ivan Knyazev- Existujú architektonické motívy slávneho majstra Antonia Rinaldiho z 18. storočia, ktorý pracoval v ére ruského baroka. K dispozícii je anglická téma. Napríklad centrálna časť vstupného portálu je modelovaná na Palladio Palace. " Dve veľké izby - ružové a malebné - sú ozdobené nástennými maľbami a sochami, ako to bolo zvykom v období klasicizmu: existuje triada Venuše, Marsu a Fortuna, basreliéfy Bacchus a Flóry, karyatidy ... V letnom paláci a príslušnom menu. Kuchár reštaurácie Mikhail Dmitriev, ktorý pripravoval pokrmy pre Jacquesa Chiraca, Vladimíra Putina, Nursultana Nazarbajeva, princa Michaela z Kentu, ponúka asi 200 mien jedál vysokej ruskej kuchyne. Napríklad by ste mali vyskúšať starlet na lodi z ražného chleba zdobený rakmi, limetami a olivami, jahňacou stranou s pohánkovou kašou, šunkou, pečenými v Demidovskom štýle, domácou šunkou s kyslou kapustou, juliami perličiek, bielymi hubami a morelmi. A nezabudnite skúsiť limonádu egreše. Nebudete ľutovať.