Moskva reštaurácia "Don Pedro" Maxim Samoilov-Babin

Odovzdávanie galérie

pohľad: Konstantin Dubovec

text: Anna Vergasová

architekt: Maxim Samoilov-Babin

časopis: Udelené (74) 2003

Koncept novej moskovskej reštaurácie "Don Pedro" (Spiridonevsky Lane, 9) našiel jasné náčrty na dokončenie výstavby. Dokonca aj nápad na meno prišiel k majiteľom na poslednú chvíľu, takmer pred objavením. Obyčajne okolnosť, že úspech novej inštitúcie je ničivá. Don Pedro sa ukázal ako šťastná výnimka: na prvý pohľad by abstraktné kritériá (kuchyňa mala byť chutná, interiér by mal byť útulný, nenápadný a zábavný) pracoval. Reštaurácia sa ukázala celkom harmonická a koncepčne úplná. Zákazníci formulovali architekt "Don Pedro" len jedno prianie - interiér by mal byť "mužský", t. sa hodí menu, v ktorom sa veľa mäsových jedál, ktoré zahŕňa veľké porcie a neznamená počítať návštevníkov kalórií. Autor "Don Pedro" Maxim Samoilov-Babin nebol ničím obmedzený okrem sanitárnych noriem stanovených pre stravovacie zariadenia a rozpočet a vychádzal z charakteristiky miestnosti. Pred rekonštrukciou bola miestnou reštauráciou komorná kiná hotela Marco Polo. S relatívne malou plochou sú vysoké stropy (asi päť metrov). Na ospravedlnenie takého riešenia priestorového plánovania a "neztratiť výšku" sa architekt obrátil na estetickú hrad. Takže tam boli ťažké dekoratívne krokvy, gotické falšované okná, komínová zóna s vysokým krbom. Na murovaných múroch, čiastočne maľované zlatou farbou, viseli štandardy a symbolom sebestačnosti a mužskej nestálosti - zlatých figúr mačiek vo frivolných pódiách. Tam je v Dona Pedro a takmer súkromná zóna - malá galéria nad barom pre majiteľov miesta a ich priateľov. Ukázalo sa, že je to legrační, útulné miesto, kde hra skutočných mužov nepoškodí najradikálnejších feministov, pretože po dobrej kuchyni je hlavným prvkom tejto hry sebaironia.