Teraz sú dve poschodia. Jedným z nich je sklenený skleník, ktorý sa v lete úplne premenil na otvorenú letnú verandu. "Dodali sme všetok nábytok, svetlá, doplnky z rôznych krajín - Belgicko, Francúzsko, Španielsko," hovorí autorka projektu Maria Zhukova. - Interiér bol ozdobený slávnym obrazom neznámeho umelca školy Fontainebleau - "Gabriel d'Estre so svojím sestrou", a pri vchode visel obraz Henriho Rousseau "The Dream". Väčšinu času sme strávili pri návrhu rozšírenia zimnej záhrady - dodatočnej vrcholovej haly. Skutočnosť, že reštaurácia nemohla bez tohto nového priestoru okamžite vyjasniť: dnes je väčšina miest obsadená na letných verandách alebo v miestnostiach s plným zasklením. Je vždy potešením sedieť tam, kde je veľa slnka. " K dispozícii sú pece na spaľovanie dreva a gril, na ktorom sú varené mäso, ryby a morské plody podľa pôvodných receptov šéfkuchára.