Kyjev reštaurácia "Nobel" Yuri Belikov, Alexander Kupinský, Dmitrij Usaty

Odovzdávanie galérie

text: Anna Vergasová

pohľad: Elena Koldunová

architekt: Jurij Belikov, Alexander Kupinský, Dmitrij Usaty

časopis: N4 (71) 2003

V skutočnosti nová reštaurácia v Kyjeve nemá nič spoločné so zakladateľom najslávnejšej ceny na svete. Okrem vyjadrení švédskeho patróna, vymaľovaného bielou farbou na červenej stene v zadnej časti reštaurácie. Meno inštitúcie s európskou kuchyňou sa objavilo na poslednú chvíľu a bolo zvolené pre neutralitu a harmóniu. Priaznivá poloha Nobel - desať minút chôdze od Khreshchatyk - sa takmer ukázala byť vážnou pascou pre zákazníkov a architektov. Dom 65 na ulici Bolshaya Vasilkovskaya je architektonickou pamiatkou. Dlhé roky boli vynaložené na všetky druhy koordinácie s mestskými úradmi, počas ktorých sa koncepcia zariadenia niekoľkokrát zmenila. "Nobel" začal ako reštaurácia s mexickou kuchyňou, potom sa podľa novej módy rozhodli urobiť z japonskej reštaurácie. Avšak, zatiaľ čo predstavitelia Kyjeva zvažovali možnosť ďalšej rekonštrukcie, verejné vzrušenie okolo Ďalekého východu sa taktiež podarilo uklidniť. V čase, keď boli všetky formality zanechané, zákazníci a architekti zatvrdení byrokratickým bojom vytvorili jasnú inštitucionálnu koncepciu: v Nobelovej návšteve by mal byť len pokojný a dobrý, nemal by byť ohromený exotickými pokrmy v exotickom sprievode. Nádherne sa "Nobel" nestal smutným dlhodobým stavebným robotníkom a nestal sa v rozporuplných štádiách svojej krátkej histórie. Odessa architekti skupiny "Beletage" podarilo vytvoriť pevný priestor s dobre premysleným nápadom a dobrou ergonómiou. Tu je mäkký dizajn s správne umiestnenými akcentmi, ktorý sa nachádza ako stenu z onyxu alebo okrajových priečok, cez ktoré preteká voda, s krásnou hrou lietadiel a objemov. Všeobecne platí, že ak by architekti mali nárok na prémiu za ich dlhotrvajúci a humanizmus voči spotrebiteľovi architektúry, skupina "Mezzanine" by bola jej nesporným kandidátom.