Od jari 2008 v Palazzo della Gerardeska, postavenej v 15. storočí a v Palazzo Conventino XVI. Storočia (kedysi tu bol kláštor), hotel Florentine slávneho reťazca Four Seasons víta hostí. Okolo najväčšej súkromnej záhrady v meste Florencia Giardino della Gherardesca. Od konca 16. storočia patrila táto rodina k rodine Scala, potom rodine Del Nero. Potom Alessandro Dei Medici (je to pápež Leo XI). V 17. storočí sa objavila della Gerardesca, ktorej meno nakoniec nesie palác a záhradu. Všade je dlhý a zaujímavý príbeh. Architektúra a výzdoba (najmä jedinečné basreliéfy XV. Storočia, zdobenie nádvoria) sa týkajú renesancie. Nástenné maľby v izbách XVI-XVIII storočia štukované, vitráže z obdobia renesancie a neskôr, dokonca aj zachovalé hodvábne tapety minulého storočia. Záhrada okolo hotela je dielom krajinného umenia z rôznych období: od renesancie (na nej pracoval slávny architekt Giuliano da Sangallo) až do povojnového obdobia, kedy ho obnovil Pietro Porchinai, najväčší špecialista 20. storočia v krajinnom dizajne.

Four Seasons Firenze je veľmi vlastenecké miesto. Napríklad reštaurácia Il Palagio podáva toskánske jedlá vyrobené len z miestnych surovín. Šéfkuchár Vito Mollica nakupuje výrobky od známych dodávateľov. Vinárstvo ponúka značkové toskánske vína (vrátane Sassicaia a Ornellaia). Hotel SPA je tiež "Protoscan". Kozmetické postupy boli vyvinuté v spolupráci s úradom Profumo - Farmaceutická dielňa Santa Maria Novella - jedna z najstarších lekární na svete (existujúca od 13. storočia).