V "50x50" sa veľa urobilo podľa náčrtov autorov projektu. "Vytvoriť útulnú a príjemnú atmosféru," hovorí Tina Kamchatnová- v dekorácii sme použili prírodné drevo - wenge, zebrano, dub. Ak hovoríme o štýle, je to moderná mestská kaviareň, ktorá sa ľahko zapadne do infraštruktúry miest ako Londýn alebo New York. " V kaviarni sa nachádza bar a vináreň. A v priestoroch reštaurácie je vstavaný krb do veľkej vinárne, ktorá je osvetlená večer. "Konštrukčným znakom tohto priestoru sú nosné stĺpy, ktoré sa nachádzajú v strede haly," hovorí dizajnér. "Aby sme spojili dve zóny - reštauráciu a kaviareň - do útulného podkrovia, navrhli sme štyri metre (v priemere) lustre na stmievače, ktoré sme vyrobili v talianskej továrni." V ponuke - domáce ruskej a európskej kuchyne. Slávny šéfkuchár reštaurácie 50x50 Alexander Ibrahimov odporúča vyskúšať kačacie pečeňové kotlety v brioche s omáčkou z divokých bobúľ, šalátovou zelenou špargľovou polievkou, hovädzinovým filé s portovou omáčkou so špenátom a zákuskom zákuskom brulee na dezert.

Oksana Kashenko: Jurate, ste vedúcim ruského vydania medzinárodného časopisu InStyle. Myslíte si, že existujú križovatky módy a interiérového dizajnu?

Jurate Gurauskaite: Určite existujú. Nič živé nemôže existovať samo osebe. Módni návrhári pracujú pre človeka ako objekt, ale tento objekt stále existuje v nejakom druhu priestoru prepojeného s ním. Na začiatku dvadsiateho storočia došlo k obratu - od konzervatívnych dlhých foriem v šatách až po nové formy: kratšie, mäkšie šaty sa dostali do módy, bez korzetov, dokonca aj neskôr sa dĺžka zmenšila a silueta bola konštruktívnejšia a prísnejšia. Pri konštrukcii prostredia boli pozorované rovnaké zmeny. Namiesto klasicizmu prišla secesná s hladkými líniami a nahradil ho konštruktivizmom a Deco s jasnou geometriou tvaru.

Когда готовится любая фэшн-съемка, непременно просчитывается дизайн пространства. Так же и в фэшн-шоу: когда показывается коллекция, все равно существует некая идея истории моды, дизайна, культуры. Например, на последнем показе Viktor&Rolf (сезон осень/зима-2010/2011) была создана атмосфера техноконструктивизма, хотя ни мебели, ни других предметов интерьера на сцене не было.

DC .: Posledné roky v interiéri sú módne Decoako aj farby olív. A aj v oblečení, pokiaľ viem.

Yu.G .: Áno, sú v móde, ale rád by som to zobral ako olivovú farbu do zimy. Táto farba - len o niečo viac nasýtená - sa často objavuje v zbierkach jeseň-zima. Pretože je teplý. A ak hovoríme o lete, potom v lete v móde jasné neónové farby v štýle Karim Rashid, a nie je to prvá sezóna.

DC .: Myslíte si, že to je Karim Rashid malo vplyv na módu?

Yu.G .: Myslím, že nikto neovplyvnil nikoho. Samozrejme, všetci sa pretínajú. Všetko existuje v tom istom priestore. Existujú niektoré základné, nemenné veci, existujú súčasné súčasné trendy v móde a dizajne. Vezmite to isté Deco, Módny dom CHANEL a teraz, rovnako ako v 30-tych rokoch, robia niekoľko vecí, často večer, v siluetách ktorých je dedičstvo jasne čitateľné Deco. А не так давно был период, когда дизайнеры вдруг увлеклись гиперобъемами, или «архитектурностью», - прямыми, жесткими линиями, геометрией. Это было у домов YSL, GIVENCHY, LOUIS VUITTON, BALENCIAGA и даже у DOLCE&GABBANA, которым, в принципе, всегда были присущи очень женственные формы и идеи. В моде это объяснялось тем, что сама жизнь изменилась, женщины стали активнее, жестче, рациональнее. Мир моды все время находится под воздействием социальных явлений и событий. Например, после войны в Ираке моментально на подиуме умножился военный стиль. Не знаю, есть ли подобная зависимость в мире интерьерного дизайна.

DC .: Pri konštrukcii nábytku a interiéroch sú v posledných troch rokoch aj príslušný ekologický štýl. Návrhári ju šíria.

Yu.G .: Pokiaľ ide o výrobu odevov, tento trend sa aktívne prejavil vlani v lete, keď vznikla zdvorilá vášeň pre ekologické materiály. Mnohé hollywoodske hviezdy oznámili, že začínajú svoje "zelené" rady oblečenia alebo kozmetiky. Čo sa týka nábytku, ekologicky šetrné prostriedky sú s najväčšou pravdepodobnosťou spracované ručne a všetko, čo sa vykonáva ručne, je neuveriteľne drahé.

DC .: Na vystúpeniach niekedy vidíme tie najneuveriteľnejšie veci, ale koniec koncov, v ich hmle, ľudia si vyberajú veci, ktoré sú jednoduchšie.

Yu.G .: Celosvetovo, áno, ale napriek tomu nakupovať veci, ľudia sa snažia nielen učiť sa cez ne, ale aj vyjadrovať sa. Je to prirodzený proces. Preto existuje toto odvetvie. Vytvorenie priestoru a nákup oblečenia, každý človek chce vyjadriť nejakú správu, povedať niečo o sebe.

DC .: Aký je tvoj dom?

Yu.G .: Mám byt v budove Stalinovej éry. Zariadil som to sám, ešte predtým, než som začal rozumieť štýlom. Potom som zmiešal rôzne štýly, ako som cítil v tej dobe, a to bolo pred 10 rokmi. Teraz by som zopakoval všetko - vyčistiť priestor, vyčistiť nadbytok, všetky tieto ženské veci, urobiť interiér chladiča. Všimol som si, že mnoho ľudí, ako sa rozvíjajú, prichádza k tomu, že chcú prázdnotu, jednoduchosť a mier. Keď som začal robiť byt, som si uvedomil, že skôr či neskôr by som bol naštvaný množstvom podrobností a trochou. Muž v jeho živote je zarastený obrovským množstvom vecí. Nemôžete prísť z cestovania a nič s tebou priniesť. Takže teraz sa snažím vybrať jednu vec. A to isté, keď prinesiete domov aj tie najkrajšie veci a dáte ju vedľa iných krásnych vecí, to všetko vyzerá ako obchod so suvenírmi. Ale nasledujúca generácia tieto procesy už idú inak. Mladí ľudia sú flexibilní, cestujú veľa, sú otvorení svetu, žijú rýchlo, bez ohľadu na minulosť, a zdá sa mi, že už nemajú vec tejto babičky.

DC .: Aké hotely sa vám páčia?

Yu.G .: Tie, kde sú zmiešané štýly, alebo úplne moderné a zároveň pohodlné. keď počas svojich ciest spoznáte interiér, vďaka čomu sa môžete niečo naučiť a prekvapiť.

DC .: Čo je pre vás luxus?

Yu.G .: Metafyzicky luxus je byť sám sebou. Čím dlhšie žijete, tým lepšie pochopíte, že čas a komunikácia sú tiež luxusom. Z hmotného hľadiska je luxus samozrejme niečo, čo si zatiaľ nemôžete dovoliť, ale možno ho skutočne chcete. A ak chcete, ako viete, a čo je najdôležitejšie, som si istý tým, potom to určite budete mať!