Hotel, ktorý je považovaný za perlu Marakéša, bol navrhnutý v roku 1923 francúzskymi architektmi Henri Prost a Antoine Marchisio. Oni sa ukázali skutočný hotel-rozprávka, podobne ako palác "1000 a jednu noc." Hotel bol zrekonštruovaný legendárnym francúzskym dekoratérom Jacques Garcia (Jacques Garcia). Hovorí, že chce oživiť pôvodný štýl hotela, a preto starostlivo vytvoril v interiéri vyrezávané vyrezávanie, inlayy a mozaiky.