Rýchlejšie, vyššie, dlhšie

Rozhovor s Mario dell'Orto (Mario dell'Orto) - muž, ktorý vynašiel najdlhšiu kuchyňu

Odovzdávanie galérie

text: Lilia Gelmanová

pohľad: Kirill Ovchinnikov

časopis: N11 (89) 2004

Moderné kuchyne sú najvyššie a najdlhšie v histórii kuchyne. Čo to je - požiadavka prakticity alebo dizajnu v čistej forme? Charta na hľadanie odpovedí na tieto otázky sme sa rozhodli požiadať ich o špecialista - mario dell'Orto (Mario dell'Orto), vedúci divadla Opera Studio, ktorý vynašiel najdlhšiu a najvyššiu kuchyňu z najnovšej výstavy Eurocucina - kuchyne slávnej spoločnosti SCIC

SALON: Prečo si myslíte, že kuchyne potrebujú takú obrovskú pracovnú plochu, ktorá tiež neustále rastie?

 - Úroveň kuchyne je teraz veľmi vysoká a pracovný povrch je druhom tváre spoločnosti. Preto veľkosť určite záleží. Okrem toho kupujúci majú tendenciu dostať presne veľkú kuchyňu. Viete, je to ako u áut: čím je auto väčšie, tým väčšia je túžba ho kúpiť.

S: Jednou z častí kuchyne, ktorú si vyrobili vaše štúdio pre SCIC, sú skrinky, ktoré sú výrazne vyššie ako muži. Ako sa majú používať?

 - Vysoké skrine - to je niečo metafyzické, neobvyklé. A samozrejme úplne odlišné od toho, čo bolo urobené v projekte predtým. Toto je naša značka, ktorá potvrdzuje dôležitosť toho, čo sme urobili v dizajne. Pokiaľ ide o praktickú aplikáciu, snažili sme sa racionálne využiť celú stenu tak, aby nebolo prázdnych priestorov. Okrem toho môžete položiť položky, ktoré sa používajú zriedkavo.

S: Vysvetľujúc niektoré praktické veci, často používate krásu dizajnu ako argument. Budeme prísť týmto spôsobom do budúcnosti do kuchyne, na ktorú sa môžete pozrieť len?

 - Vývoj kuchyne pripomína vývoj spoločnosti. Náš život sa mení a čo to povedie v budúcnosti - kto vie? Najjednoduchšie - židle. Stoličky - nespočetné. Ak sa rozhodnete vytvoriť novú stoličku, musí to byť nezvyčajné a súčasne zostať stoličkou. Nebudete sa pozerať na neho stáť, musíte si sadnúť na to. Existujú nové materiály, nové technológie. Ak by tomu tak nebolo, výrobcovia stoličiek by na jednom mieste pošliapali. Pokiaľ ide o kuchyne ... objavia sa nové riešenia, ktoré dajú impulz k novému vývoju. Nie je vylúčené, že výsledkom tohto vývoja bude kuchyňa, určená len na to, aby sa na ne pozrela. Dizajn - provokácia? No, to je tiež zaujímavé.

S: Čo je nové vo vašej novej kuchyni?

 - Našou úlohou bolo vytvoriť niečo veľmi silné z hľadiska dizajnu. A urobili sme kuchyňu, pozostávajúcu nie z mnohých modulov, ako bolo obvyklé predtým, ale len z dvoch hlavných častí. Prvý je "ostrov", ku ktorému je v prípade potreby pripevnený kovový "späť" (všetky drôty sú skryté v ňom) a druhý je úložný systém. Hlavnou vecou je oddelenie základných prvkov. V tomto aspekte je návrh riešenia dokonca aj prázdnotou.

S: Je jedáleň ani na obvyklom mieste?

 - Toto je mentálne rozhodnutie. Urobili sme stôl pokračovanie kuchyne, takže medzi tými, ktorí variť a tými, ktorí sedia pri stole, nebolo oddelenie. A môžete pre ňu urobiť čokoľvek: písať, kresliť, pracovať. Áno, len sedieť, rozprávať sa s priateľmi ... S: Mimochodom, kuchynský stôl v tomto prípade vyzerá skôr ako stolík z obývačky: je vyrobený z drahého dreva a leštený. Je to pohodlné? - Teraz existuje taká tendencia: strom by mal byť buď úplne svetlý (potom sa berie dub), alebo úplne tmavý (wenge alebo šedý dub). Cherry, orech z módy ...

S: Aký je dôvod?

 - Ľudia chcú niečo teplejšie.

S: Čo to znamená pre vás Talianov, v kuchyni?

 - Pre nás je kuchyňa veľmi dôležitá. Kuchyňa je atmosféra. Kuchyňa je odrazom toho, ako vnímame život. Koniec koncov, v našom dynamickom svete je kuchyňa prakticky jediným miestom na odpočinok. Tu pozývame priateľov. Tu sme variť, obedujeme, hovoríme ... Možno je to tak, že my, latinčania, prikladáme veľký význam jedlu. Inými slovami, kuchyňa je obrovský počet funkcií spojených dohromady, je to svet sám o sebe ...S: Mimochodom, musíte často variť?

 - Zriedka dosť. Mám dobrú ryžu s rôznymi korením ... Ale zvyčajne večeram v reštaurácii.

LEAVE ANSWER