Skladová kultúra

Vinárne a vinotéky

Odovzdávanie galérie

pohľad: - z archívov tlačových služieb

Hlavné nadpisy: Andrey Presnov

časopis: N1 (156) 2011

Víno je krehký, komplexný a jemne usporiadaný svet, ktorý je ťažko zničiteľný ako dom kariet. Preto ruka v ruke s kultúrou pitia vína je kultúra jeho skladovania

Vínové skrine dnes nie sú nezvyčajné, výrobcovia nábytku ich už dávno zaradili do zoznamu štandardných kuchynských zariadení. Tieto vstavané systémy sa však zvyčajne používajú na krátkodobé skladovanie jednoduchých stolových vín. Zberatelia vytvárajú svoje vinárne na základe sofistikovanejšieho a jemnejšie ladeného vybavenia, ktoré umožňuje udržiavať režimy s rôznymi kombináciami vlhkosti a teploty vo vnútri skrine, vhodné na skladovanie vín rôzneho stupňa zrelosti a starnutia. Vybavenie tejto úrovne robí francúzsku továreň EUROCAVE. Pod touto značkou sa vyrábajú malé domáce bary a plnohodnotné vinárske komplexy. Uvoľnenie takejto technológie sa zaoberá viac známymi masovými spotrebiteľskými spoločnosťami - MED alebo GAGGENAU, Ich práca, mimochodom, organicky zapadá do moderného interiéru. Dom, vyzdobený v klasickom štýle, bude vinotéky FRANCESCO MOLON, RIVA ART FURNITURE alebo TONCELLI - Toto sú skutočné diela nábytkového umenia.

LEAVE ANSWER