Reštaurácia "Dantes", ktorá nemá čas otvoriť, sa už stala jedným z módnych miest v Moskve. Vo večerných hodinách sa pri vchode vytvorí fronta. Pre tento úspech sú aspoň dva dôvody: Po prvé, hostiteľská inštitúcia Evgeny Katsnelson umiestniť svoj nový projekt ako "anti-Pushkin", a za druhé, mix menu z ruskej, čínskej a japonskej kuchyne je win-win možnosť, to je pre všetky vkusy. "Myslím, že," hovorí autor projektu, "že Puškinská reštaurácia sa stala miestom pre cudzincov, je to naozaj jedna z najdrahších a najkrajších reštaurácií v meste Dantesova osobnosť nie je pre mňa príťažlivá Chcela som len otvoriť takú reštauráciu, kde by som mohol by prišla kreatívna inteligencia. " "Dantes" sa nachádza v bývalom bytovom dome z roku 1864 a staré murivo, stropné lišty a kované železné mreže a zámerne ponechané šindle na strope vyzerajú veľmi organicky v tejto budove av tomto interiéri. Hlavná hala, letná terasa a salónik s otvorenou kuchyňou sú vyrobené v ľahkom eklektickom štýle. Tento interiér veľmi pripomína francúzsku kaviareň niekde v Montmartre.