Mussolini a Poincare tu nielen oddýchli, ale aj zaoberali politikou. (najmä, в 1912 году подписывали Лозаннский договор, положивший конец войне между Италией и Турцией). Так и пошло: одно памятное событие за другим. Beau-Rivage что ни год, то получает по награде; становился, и не один раз, отелем года и лучшим отелем Швейцарии (по данным признанных travel-гидов, например престижного Travel&Leisure).

Hotel má viac ako 150 rokov. V roku 1861, s návrhom francúzskych architektov, sa objavila budova v duchu Napoleon III štýl, veľkolepý a slávnostný. V roku 1908 bolo pridané tzv. Palácové krídlo - bizarná zmes neo-barokových a vznikajúcich ar-nouveau, V roku 1999 bol hotel rekonštruovaný (za pomoci špecialistov Švajčiarskeho úradu pre ochranu kultúrnych pamiatok). Vďaka úsiliu slávneho talianskeho dizajnéra Maurizia Papiriho, ktorý pracoval na vily Madony a Sylvester Stallone, sa rôzne miestnosti objavili v rôznych štýloch: od overených klasikov so starožitnosťami až po funkcionalizmus s nábytkom Le Corbusier.

Hlavná reštaurácia hotela La Rotonde sa momentálne aktualizuje. Na jar roku 2009 tu bude premiéra: slávna Anne-Sophie Pic, jediná žena, ktorá sa môže pochváliť tromi hviezdami Michelin, bude šéfkuchár. Chyť občerstvenie v brasserie Cafe Beau-Rivage, snáď najobľúbenejšia inštitúcia v Lausanne. Anglický bar ponúka jemný výber cigár a brandy. Hotel má vlastnú vínnu pivnicu (viac ako 600 vín Grand Cru).

Od roku 2005 má hotel jedinečné kúpeľné centrum - Spa Cinq Mondes. Prvé takéto centrum sa objavilo v Paríži a teraz je považované za najmodernejšie vo francúzskom hlavnom meste. Spa Cinq Mondes v Beau-Rivage - koncepčné centrum. Koncept (získal viac ako jedno ocenenie) je nasledovný: metódy piatich regiónov, ktoré sú známe svojimi kozmetologickými a terapeutickými tradíciami, sa používajú a miešajú - Japonsko, Čína, India, Bali a severná Afrika (Maroko atď.). SPA-centrum má vlastnú kozmetickú linku. Mimochodom, je podľa zoznamov Forbes uznávaný ako jeden z desiatich najluxusnejších na svete.