Provence: tri hotely pre skvelú dovolenku

Luxus a pokoj - kľúčové momenty pre Provence - toto magické miesto bohaté na históriu a tradície. Na juhu Francúzska sú tri majetky, ktoré privítajú známych hostí a ponúkajú exkluzívnu relaxáciu a gastronomickú zábavu. Beaulieu majetok je známy svojimi hľuzovkami, mandľami a vínami. Usto de Baumanières - ponuka zelených zeleniny. Tridsaťročný kuchár Jacques Chibois, majiteľ La Bastide Saint-Antoine, hovorí o svojom remesle nasledujúcim spôsobom: "Moja kuchyňa je vyrobená z chuti, vôní a ľahkosti. Veľmi osobný, elegantný, jednoduchý, prebúdza potešenie, chuť a krásu. "

OUSTAU DE BAUMANIÈRE

Neďaleko sa nachádzajú známe lomy Oustau de Baumanière. Ich druhý život bol spájaný s menom Jean Cocteau, v roku 1959 zastrelil svoj posledný film "The Orpheus Testament". Záhrada je zdobená tienistými pergolami. Záhrady sú dôležitou súčasťou panstva Oustau de Baumanière. Hotelové izby sú navrhnuté firmou Stéphane Plassier.

Le Baux-de-Provence je súčasťou združenia najkrajších dedín vo Francúzsku. Spolu so zrúcaninami hradu Beau je to jedna z najnavštevovanejších atrakcií v Provence a najnavštevovanejším hradom vo Francúzsku. Tu sa nachádza rodinný hotel a reštaurácia L'Oustau de Baumanière. Pýchou jeho hlavy, Jean-Andre Sharial, šéfkuchár Michelin, je zeleninové menu produktov z jeho zeleninovej zeleninovej záhrady. Kráľovná Alžbeta, Marc Chagall, Hugh Grant, Johnny Depp a iní zostali tu.

Fragment parku a fasády hotela, skryté brečtanom. Reštaurácia v Cabro d'Or Baumanière. Terasa v Cabro d'Or Baumanière. Salón v reštaurácii La Cabro d'Or Baumanière. Hlavná jedáleň v la Cabro d'Or Baumanière. Izba číslo 27 v hoteli. Izby v hlavnej budove hotela L'Oustau - dizajn izby: Stefan Plasseux, rovnako ako Madame Charial, v budovách La Guigou a Le Manoir - boli renovované Genevieve Charial. Izba číslo 2 s luxusným krbom. Rôzne izby a suity vyzdobené v provensálskom a modernom štýle s rozlohou od 25 do 55 metrov štvorcových. m, ktorý sa nachádza v troch budovách. Hotelové kúpeľne majú veľké okná. Táto ponuka vychádza z miestnej kuchyne a morských plodov.

Jean-Andre Charial pripomína: "V roku 1969 som prišiel do Oustau de Baumanière na žiadosť môjho starého otca Ramona Thuilera, zakladateľa inštitúcie. Moja kuchyňa je klasická, zakorenené v pôde Provence, kde sú výrobky vysoko cenené a kde sekundárne nie je zatienené hlavnou vecou. Mojou pýchou je zeleninová ponuka produktov, čiastočne z mojej zeleninovej zeleninovej záhrady. S manželkou Genevieve sa neustále snažíme zlepšovať kvalitu našich ponúk: angažujeme sa v kúpeľoch, butikoch, rekonštruujeme kuchyne a venujeme osobitnú pozornosť záhradám. "

VILLA BAULIEU

Na požiadanie hotel organizuje slávnostnú večeru pre 24 osôb: buď v jedálni zámku, alebo v zimnej záhrade, alebo na dolnom nádvorí, kde hráva fontána. Pre milovníkov vonkajších aktivít je na mieste tenisový kurt. 20 km od hotela sa nachádza 4 golfové ihriská s 18 jamkami. Pierre d'Oraison Junior Suites - originálne junior suite v talianskom štýle XVIII. Storočia, zdobené starožitným nábytkom. Suita Junior Suite Augustin Pyrame de Candolle - junior suite s nádherným výhľadom na park a nympheum, ktorá sa nachádza v prízemí vily Villa Baulieu, s elegantnou výzdobou, atmosférou a nábytkom z obdobia Ľudovíta XVI. Kúpeľňa v spálni. Je možné si objednať masáž medzi vínnou révou.

Pozostatok Beaulieu je známy svojimi lanýľmi, mandľami, ale predovšetkým vínami. 11-izbový luxusný hotel sa nachádza v blízkosti Aix-en-Provence, v malom malebnom meste Rogn, 30 minút od mesta Marseille. Toto panstvo grófov z Provence, postavené v roku 1576. Po obnovení dávneho vinárstva majitelia dodávajú svoje červené a biele vína najlepším reštauráciám vo Francúzsku. Vila je obklopená parkom XVIII. Storočia (22 hektárov) a vinohradov (300 hektárov). 20 km od hotela sa nachádzajú štyri golfové ihriská s 18 jamkami. Beranger Genan, dcéra majiteľa vily, hovorí, že sa presťahovali do vily z Bordeaux. V roku 2010 bola obnovená vináreň a teraz dodávajú svoje červené a biele vína najlepším reštauráciám v Provence a vo Francúzsku.


Suita Pierre Robineau de Baulieu - suita s autentickým dekorom s tapetami a nábytkom z obdobia Ľudovíta XVI, s výhľadom na francúzske záhrady. Kúpeľňa v izbách Bérengère d'Alamanon Prestige, ktoré sú navrhnuté v modrej a žltej farbe, s nádherným výhľadom na záhrady a vinič.

BASTIDE SAINT-ANTOINE

Элегантный и романтичный отель входит в коллекцию Relais & Châteaux. V historickej budove, zelenej, je len 16 izieb. La Bastide St Antoine France kombinuje pohodlie XXI storočia a jedinečné kúzlo starého provensálskeho panstva. Vlastné ovocie, zelenina, bylinky a olivový olej používa šéfkuchár Jacques Chibois na prípravu miestnych jedál pre svoje jedinečné recepty v známej reštaurácii. Zmiešavacie vône rastlín, kvetov, ovocných stromov, zvuky cikád vytvárajú jedinečnú atmosféru Provence. 
Hotel je obklopený olivovým hájom, ktorý má viac ako 600 stromov, starých tisíc rokov. La Bastide Saint Antoine vyrába svoj vlastný olivový olej. Suita s obývacou izbou a terasou s výhľadom na strechy a pohorie L'Esterel. Pre relaxáciu hotel má vonkajší bazén s terasou a pavilón na relaxáciu, bowling, elegantný bar s krbom, knižnicu a miestnosť pre cigary. Priestranná suita s veľkou spálňou, krbom, obývacou izbou a šatňou vybavená dvomi širokými panoramatickými terasami s vírivkou. Zástanca "kuchyne du soleil" - kuchyňa Provence, Jacques Chibois, ktorá sa kúzla nad svojou kachličkou, snaží prejaviť plnosť a bohatosť chutí miestnej kuchyne.

Jacques Chibois, majiteľ hotela La Bastide Saint-Antoine v blízkosti Grasse a rovnako známej reštaurácie s názvom Michelin, je jedným z najznámejších kuchárov na juhu Francúzska. V roku 1864 získalo toto panstvo zo 17. storočia anglický aristokrat John Taylor. Majetok bol nahradený niekoľkými majiteľmi, ale vždy zostal obľúbeným dovolenkovým miestom pre mnoho známych, často členovia rodiny Kennedyho často zostali tu. V roku 1948 predávala dcéra Johna Taylora majetok Roberta Labeho, ktorý miloval organizovanie párty s módnymi prehliadkami a show business hviezdami vrátane Rolling Stones, strávili takmer celý rok 1975 v tomto nádhernom vidieckom dome. A nakoniec, v roku 1996 otvoril okázalý francúzsky šéfkuchár Jacques Chibois, víťaz mnohých čestných ocenení vrátane dvoch Michelinových hviezd, a jeho manželka Odette, okouzlující hotel obklopený 3 hektármi nádherného toskánskeho parku a olivovým hájom so storočnými stromami. V historickej zelenej budove - 16 izieb: 11 v provensálskom štýle a 5 odrážajú moderný dizajn. Nepochybná pýcha hotela je gastronomická reštaurácia s vynikajúcou kuchyňou a jemné francúzske vína z vlastnej vinnej pivnice. Tridsaťročný kuchár Jacques Chibois hovorí o svojom remesle nasledujúcim spôsobom: "Moja kuchyňa je vyrobená z chuti, vôní a ľahkosti. Veľmi osobný, elegantný, jednoduchý, prebúdza potešenie, chuť a krásu. "

LEAVE ANSWER