Braier pre milovníkov grilovania a stretnutia v priateľskej spoločnosti je takmer prístrojom. Bez nich sú fanúšikovia zábavných naplnených vonkajších aktivít bez rúk. Zdá sa, že môžete žiť, ale niečo stále nie je ... Tento článok je určený len takým ľuďom. Bude sa hovoriť o mangalah rôznych typov, rovnako ako ako urobiť praženie s vlastnými rukami.

Obsah

• 1 Ktoré pelety si vyberiete?
• 2 Vlastnosti kovových grilovanie
  • 2.1 Stacionárne liatinové mriežky
• 3 prenosné kovové grilovanie
  • 3.1 Tenké kovové mriežky
  • 3.2 Tvrdé mriežky na stenu z kovu
• 4 Ako urobiť gril s vlastnými rukami?
  • 4.1 Grilovanie z suda
  • 4.2 Skladacie kovové mreže
  • 4.3 Skladací gril
• 5 Ako predĺžiť život domáceho grilovania?

Ktoré pelety si vyberiete?

Ak chcete odpovedať na túto zdanlivo jednoduchú otázku, musíte aspoň vedieť, kde a ako často ju budete používať. Pre milovníkov vonkajšej rekreácie sa bude robiť, pre letných obyvateľov - iný, a pre majiteľa kaviarne - tretí. Samozrejme, výber bude závisieť od veľkosti vašej peňaženky.

Prvá vec, ktorú potrebujete vedieť pri výbere grilu - z ktorého si v skutočnosti vyberiete. Existuje veľa zmien týchto zariadení na varenie mäsa. Zvážte ich hlavné výhody a nevýhody.

V závislosti na vašom pohyblivosť, existujú dva typy žiaroviek:

• prenosné;
• stacionárne.

Prvé z nich sú zvyčajne vyrobené plechu. Tá môže byť kovová, kamenná, tehla, rovnako ako elektrická a plynová. Každá z týchto žiaroviek je za určitých okolností dobrá. Napríklad modely, v ktorých zdroje tepla nie sú uhlie, ale plyn, alebo elektrina sú skôr možnosti domov, Ich majitelia môžu jesť grilovanie kedykoľvek počas roka a bez toho, aby opustili svoje domovy. Avšak, viete, o akejkoľvek vôni horiacich uhlia je mimo otázky: len pečené mäso.

Ak je táto možnosť pre vás neprijateľná buď z finančného alebo chuťového hľadiska, alebo z akýchkoľvek iných dôvodov, mali by ste sa pozrieť na gril medzi inými modelmi.

Tí, ktorí chcú pravidelne vychutnávať chuť mäsa pečených na uhlí v ich vidieckom dome alebo vo vidieckom dome, by mali premýšľať o inštalácii stacionárnej grilovej tehly. To je rovnako ako akákoľvek murovaná stavba umiestnená na základni. Hlavnou výhodou tohto dizajnu je jeho trvanlivosť. Vo vzhľade sa tehlový gril zvyčajne podobá na kachle, ale jeho dizajn môže byť originálnejší. Všetko závisí od predstavivosti a rozpočtu majiteľov.

Ponúka kovové grily

Stacionárne liatinové mriežky

Napriek trvanlivosti tehál, väčšina gurmánov uprednostňuje kovové modely. Napríklad v nehybnom stave liatinový spájkovač veľa výhod.

• Po prvé, má pomerne silné steny a odolné voči korózii, čo znamená, že bude trvať najmenej desať rokov.
• Po druhé, liatina sa zahreje rýchlo a rovnomerne má veľkú termolýzu, V dôsledku toho sa mäso rýchlo varí a ukáže sa veľmi chutné.
• Po tretie, môže byť taký žeriav skutočnú výzdobu vaša stránka, ak je zdobená kované ozdoby.
• Ak vložíte gril na altánok alebo pod ochranným krytom, lahodné grilovanie je možné vyprážať za každého počasia.

Má tento spájkovač má chyby? Možno je jedna. cena jeho dosť vysoká, ale potom takýto nákup nie je pre sezónu. V priebehu rokov sa peniaze vynaložené na získanie liatinového grilovania mnohonásobne vyplácajú.

Prenosné kovové mriežky

Na rozdiel od stacionárnych, prenosných mriežok je možné montovať, demontovať a prepravovať v kufri auta. Tieto žeriavy stoja lacnejšie, ale tiež neslúžia dlho. Sú zvyčajne vyrobené z oceľového plechu alebo hliníka. Ak plánujete kúpiť prenosný gril, budete si musieť vybrať medzi jeho mobilitou a trvanlivosťou. Čím tenšie sú štruktúry, tým je to samozrejme jednoduchšie a lacnejšie.

Prenosné kovové mriežky делят на:

• Tenká stena;
• tučný.

Tenké kovové mriežky

Tenkostenné konštrukcie sú vyrobené z tenkých plechov (až do hrúbky troch milimetrov) z ocele alebo hliníka. Sú ľahké, mobilné, lacné.

Takéto modely sú zase:

• skladanie;
• skladacie.

dizajn skladacie kovové mreže pripomína prístroju žehliacemu stolu: nohy v ňom zostanú pod spodnou časťou krabice. Je nevyhnutné používať takýto spájkovač veľmi starostlivo, pretože je nestabilný.

demontovateľný kovový gril inak nazývaný brazier-diplomat. Dostal jeho meno pre svoju podobnosť s mužským obdĺžnikovým aktovkom. Nohy a steny tohto grilovacieho zariadenia sú po použití preložené do zásuvky. Slúži tiež ako základ pre upevnenie všetkých detailov.

У всех tenkostenné металлических мангалов есть один существенный nedostatok: nie sú určené na zapálenie. Pri otvorenom plameni sa tenká vrstva kovu rýchlo vyhorí. Už horké uhlie zaspáva v nich. Áno, a pre dlhodobé používanie týchto žeriavov nie sú poskytované. Je rozumnejšie, aby si ich na pikniky na prírodu.

Tvrdé mriežky na stenu z kovu

Hrúbka (od 3 do 6 mm) kovové grilovanie odolnejšieale tiež vážiť viac. Skôr je to voľba na dovolenku, ktorá sa po použití ľahko rozoberá a prenáša do skladovacej miestnosti. Takéto modely je možné vylepšiť, majú nastaviteľné dúchanie, mriežky a posuvný stôl. Ešte lepšie, ak je takéto zariadenie vybavené strechou, vaše plány na jesť chutné mäso "s dymom" neruší ani dážď.

Stať sa majiteľom jedného z modelov žeriavov je jednoduché. Môžu byť kúpené alebo objednané. Vykonávané podľa vášho projektu zdobené kované ozdoby sa môžu stať nielen zariadením na prípravu lahodného mäsa, ale aj skutočným príťažlivosť vaše stránky.

Ak štandardný spájkovač hromadnej výroby nevyhovuje vám a dizajn neumožňuje objednať návrhový rozpočet, môžete vyrobiť kovový gril urobte to sami, Ako to urobiť, bude ďalej diskutované.

Ako urobiť gril s vlastnými rukami?

Klasický gril, ako je uvedené vyššie, je obdĺžnikový kovová krabica na nohách. Ak chcete vytvoriť zariadenie na výrobu grilovania, môžete mu dať akýkoľvek tvar.

Grilovanie z suda

Pokiaľ je to žiaduce, môžete vyrobiť žiarovku z prázdnej kovový sud. Najdôležitejšie je, že to nie je z farby alebo paliva a mazív, a hrúbka jeho stien vám umožňuje používať výrobok opakovane. Samozrejme, že jeden sud nedokáže. Budete potrebovať ďalšie a bulharské, zváracie stroje, vŕtačky a kovové rohy.

Výrobná technológia barbecue z hlavne je nasledovné:

1. Hlavňu položíme horizontálne a reznú brúsku vyrežeme pozdĺž predtým označenej čiary horná polovica. Konce sú ponechané na ich miestach. Odrezaná časť tiež nie je zlikvidovaná. Neskôr sa stane vekom pekáča.
2. Из kovový roh делаем nohyktoré sú na koncoch zvarené.
3. Podporujeme aj šľahače z dvoch kovových rohov, ktoré sú zvarené pozdĺž valca zvnútra. Sprievodca pre špachtle bude slúžiť rezy na rohochvyrobené vo vzdialenosti 4 až 6 centimetrov od seba.
4. Krycia dodávka slučky a rukoväte.

Brazier je pripravený na použitie!

Samozrejme, modifikovaná hlaveň patrí do kategórie неразборных мангалов. Ak potrebujete sklopný dizajn, môžete to urobiť. Takýto žeriav sa skladá zo štyroch stien s otvormi, obdĺžnikového dna a štyroch ramien. Predtým, ako začnete, urobte výkres (najlepšie na plechu v klietke) a vložte ho na oceľový plech rovnakými nástrojmi ako v predchádzajúcom prípade.

Skladacie kovové mreže

На чертеже Všimnite si výšku nožičiek (je zvolená individuálne podľa vašej výšky), veľkosť steny a dna, rovnako ako vzdialenosť medzi otvormi v stenách a štrbinami (skosenie) pre špachtle. Perforácia sa najlepšie vykoná vo výške 5 až 10 cm od spodnej časti, vo vzdialenosti 7-10 cm od seba.

Pracujeme v nasledujúcom poradí:

1. Vytvárame kresbu žeriava a prenášame ho na oceľový plech.
2. Oceľové plechy vyberte 1,5 mm (čím hrubší list, tým dlhšia je životnosť), brúsok na značku sme ich rozrezať.
3. Na steny urobíme otvory v stene.
4. S pilou alebo brúskou sprievodca pre špízy na horných okrajoch stien.
5. Spájajte spodnú časť ohrievača na steny.
6. Nohy vyrobené z kovový roh, Zostrihneme ich spodnú časť, aby sme uľahčili vstup do pôdy.
7. Rohy zvárané na krabici.

Tento model bude tiež nerazbornoy, ale môže byť upravená vytvorením sklopných nohavičiek. Je vhodnejšie ich robiť nie z rohu, ale zo štyroch prútov. Každý z nich by mal byť závitovaný a matice by mali byť privarené na spodok krabice. Získajte dizajn s odskrutkovanými nohami.

Sklopné nohy môže byť z rohu, vŕtanie otvorov pre skrutky v ňom.

ohrievadlo можно сделать и полностью разборным. Для тех, у кого нет сварочного аппарата, такой вариант даже более предпочтителен.

Pracovný poriadok:

Vykonávame prvé štyri body rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom prípade, ale oceľový plech sme nerezali jasne značením, ale odchyľovaním sa od neho 3-4 cm Príspevok bude potrebný pre spoje častí. Ďalej vykonáme incíziu zamýšľaných stien, urobíme ohyby tak, aby sa rohy mohli spojiť, a položte dno. Aby sa diely nedokázali rozpadnúť počas používania horáka, v bočných ohyboch vyvŕtavame otvory pre skrutky. Nohy robia rovnaký vzor ako v predchádzajúcej konštrukcii.

Skladací gril

Ak je to žiaduce, môžete si vyrobiť a zložiť gril. Vyzerá ako oceľ, ktorá sa vo svojom dizajne nezapadá. Jeho rozdiel spočíva v tom, že steny takéhoto drviča sú navzájom prepojené pohyblivo pomocou nábytok dodger, Aby sa náhodne neprehýbali v najviac nevhodnom momente, háky sú zvarené na horných okrajoch stien.

Ako predĺžiť život domáceho grilovania?

Ak chcete urobiť domáce gril, vydrží dlhšie chrániť proti korózii. Samozrejme, vhodné podmienky skladovania sú pre to dôležité, ale nie dosť. Na kovový gril, ktorý sa vám podáva dlhšie, môžete ho natrieť teplovzdornou automobilovou farbou, ktorá je pokrytá tlmičmi.

Ďalšou možnosťou je modravosťou, Ide o proces nanášania kovu tmavým filmom, ktorý je odolný voči vysokým teplotám. Vykonajte to, pričom kovovú štruktúru udržiavajte 60 - 90 minút v horúcom roztoku hydroxidu sodného (lúh sodný). Pri príprave takého roztoku sa 50 g lúhu sodného mieša v litri vody a zmes sa zohreje na sto štyridsať stupňov Celzia. Ak je potrebné viac riešení, počet komponentov sa zvýši o požadovaný počet prípadov.

Ak chcete zhrnúť. Pre odchod z prírody (túra) je optimálna tenkostenné металлических мангалов. Однако при наличии у вас автомобиля hrubostenné вариант все же предпочтительнее, так как прослужит он дольше.

Na chate lepšie mať žeriav hrubostenné. Если вы планируете использовать его регулярно, отдавайте предпочтение чугунному варианту. Если же на шашлык вы собираетесь не чаще пары раз в сезон, подойдет и стальной hrubostenné. Все остальные модели, скорее, предназначены для загородных домов, а также хозяев различных кафе.