Carpaccio - v moskve

reštaurácia "Karpacho" (Moskva) Grigory Sadov, Suzanne Fawahiri Jednoduchosť a elegancia interiéru moskovskej reštaurácie "Karpacho". Hlavná výzdoba - kópie fresiek renesancie na stenách

Odovzdávanie galérie

text: Damir Salimzyanov

pohľad: Igor Mikhalkovich

Autor projektu: George Sadov, Suzanne Fawahiri

architekt: Elena Gnevko, Alexander Glikman

časopis: N11 (56) 2001

Názov novej moskovskej reštaurácie v Ostozhenke, d. 40-42, nezavádza žiadnych okoloidúcich, oveľa menej návštevníkov. Samozrejme, Taliani opäť v Rusku. Aspoň jeden z nich, pomenovaný Carpaccio. Ale v skutočnosti to nie je. To znamená, že existuje mylná predstava. Carpaccio nie je majiteľom inštitúcie v starej časti Moskvy. Pripomeňme, že Vittorio Carpaccio je taliansky renesančný maliar. Moskovské spomienky - v tomto prípade architekti - sa k hlavnej téme interiéru dostali dvomi spôsobmi. Na jednej strane sú hlavnou výzdobou reštaurácie kópie fresiek veľkého majstra. Na druhej strane to boli rysy umeleckého spôsobu, ktoré slúžili ako východiskový bod v dizajne priestoru. To sa môže zdať zvláštne. Ale nie pre tých, ako povedal Bulat Okudžava, "kto rozumie". Faktom je, že tento obraz v dejinách rannej renesancie je príkladom prekvapivo hedonistického prístupu k životu. Táto atmosféra je najvhodnejšia na konzumáciu a pitie vína. Rovnako červená farba stien je ďalšou významnou kultúrnou reminiscenciou. Vittorio Carpaccio bol jedným z prvých, ktorí vo svojich dielach používali tučné fialové. Adresa reštaurácie je tiež do určitej miery "nejednoznačná": Dom N 40-42 nie je kartografická chyba. Reštaurácia naozaj obsadila priestor, ktorý patrí k dvom domom súčasne. Úzke otvorenie medzi starými moskovskými budovami sa zmenilo na elegantný svetlý "prechod" vo vstupnej hale reštaurácie. Pod podlahou prvého poschodia - silná "kultúrna vrstva". Zdobená starými tehálmi, "majiteľ vína" nie je nič iné ako suterén. Podobne citované stredoveké obdobia, s ťažkými dubovými sudmi, hrubými drevenými policami, kde sú umiestnené nádoby s elitnými zberateľskými nápojmi. A návštevník sa môže zoznámiť s touto exotikou naraz: na to sú navrhnuté priehľadné sklenené okná vyrobené v podlahe. V chodbách reštaurácie, v prvom a druhom poschodí, úplne iný sprievod. Je to moderná estetika, prostredníctvom ktorej sa deklaruje tretie tisícročie. Súčasne sa nevzdáva "kultúrneho dedičstva". Lakónska metalizovaná estetika (ľahké steny, matné strieborné "kovové" stĺpy, "elementárny" ľahký nábytok bez akejkoľvek sťažnosti) napriek tomu "zohľadňuje" pôvody umeleckého konceptu, vracajúc nás k názvu a hlavnému charakteru - Carpaccio. V spodnej hale sú červené steny, v hornej časti (bar) sú červené pohovky. So zdanlivo úmyselným minimalizmom sa dotýkajú útulných drevených žalúzií: vo večerných hodinách sa Moskva rozsvieti (a doslova) cez "staré" otvory a vyzerajú ako hviezdy. "Priehľadný" interiér je jednoduchý a prestížny. Jednoduchá a zdokonalená estetika. Čisté a konzistentné línie. Technologická dokonalosť. Tretie tisícročie. Carpaccio.

LEAVE ANSWER