Vzhľadom k tomu, že domáce kuchyne boli prinesené do technickej dokonalosti, známi dizajnéri začali dizajn. A dnes je ozdobný prístup k kuchyni veľmi dôležitý

Odovzdávanie galérie

Vedúce položky: Elena Prytula

pohľad: Vitaly Nefedov, Kirill Ovchinnikov

časopis: N10 (66) 2002

Koncepcia gurmánov sa rozhodne stala kľúčom k modernému životu, prechádzajúc z domácnosti do filozofického. Dnešná gurmánka sa neobmedzuje len na špeciálny postoj k jedlu. Je to životný štýl, pre ktorý je všetko dôležité: od sofistikovanosti vo varení až po schopnosť hodnotiť návrhové nápady. Vzhľadom k tomu, domáce kuchyne boli prinesené do úrovne profesionálne, pokiaľ ide o technické vybavenie, slávni dizajnéri začali navrhovať hi-class kuchyne. Alea vytvorila minimalistický model VARENNA, slávneho Paola Piva a "umelého" WK6 pre boff - Piero Lissoni. ERNESTOMEDA nasledovala rovnakou cestou: každý model kuchyne tejto linky je "pomenovaný". Vo všeobecnosti je veľmi dôležitý dôraz na dekoratívny prístup k kuchyni. V skutočnosti zvyčajne stratili svoj typický vzhľad kuchyne, zjavne sa blížili k nábytku, ako sú skladovacie systémy. V talianskom WEISSKUCHEN vám len umývadlo pripomína, že kuchyňa je pred vami - takýto "artefakt" by mohol dobre zapadnúť do obývačky. Nemecké spoločnosti BULTHAUP, POGGEN POHL a SIEMATIC ponúkajú veľkolepé "architektonické" riešenia pre kuchyne: so širokými panelmi a širokými koncami stolových dosiek. Jediná vec, ktorá by sa mala vopred starostlivo starať, je o veľkom kuchyni: modely týchto značiek sa vyznačujú pomerne veľkými modulmi a preto vyžadujú priestor. Najväčšie spoločnosti dnes používajú pri výrobe kuchyne nielen všetky druhy plastov, ale aj drahé drevo. WEISSKU..CHEN platí zebrano: jeho povrch má neobvykle krásnu pruhovanú textúru. Bielený dub, ktorý používa, napríklad, je stále populárny boff. Алюминий как отделочный материал для кухонь с недавнего времени пользуется особым расположением ведущих производителей: на нем практически не видно царапин и пятен от прикосновений пальцев. Особенно преуспела в этом тройка немецких компаний-лидеров - SIEMATIC, BULTHAUP и POGGEN POHL. Причем POGGEN POHL применяет для покрытия поверхностей алюминиевый лист. Один из последних трендов - использование в модернистских кухнях элементов под бронзу, которые появились у SIEMATIC. Разумеется, для кухонь такого уровня рекомендуется соответствующая техника - GAGGENAU, IMPERIAL или MIELE. Компания IMPERIAL предлагает для гурманов плиты с вогнутой индукционной варочной поверхностью, которые подходят для приготовления блюд китайской кухни, или прибор тепан - на нем можно поколдовать над изысками японской кулинарии. Сегодня ни для кого не секрет, что классика не сдаст своих позиций никогда. Кухни английской компании WATTS&WRIGHT могут быть выполнены целиком из натурального дерева: даже ее внутренний каркас часто сделан из массива. Получается очень по-английски: роскошь не видна снаружи, о ней просто знают. Естественно, вся резьба и покрытие патинированной краской выполняются художниками вручную. Если же более привлекательным кажется французский вариант, то стоит обратить внимание на компанию LA CORNUE. Тонкий вкус чувствуется во всем - от очаровательной росписи в провансальском стиле до отсутствия верхних шкафов: французы отдают предпочтение элегантным буфетам. Это единственная компания в мире, которая комплектует свои кухни особыми сводчатыми духовками: именно такая форма позволяет достичь равномерного запекания блюд. Кстати, на плитах этой марки под медальоном с логотипом можно выгравировать фамилию заказчика: как говорят представители компании, все равно "вам придется смириться с тем, что ваша кухня перейдет по наследству".