Moskva reštaurácia "Cheese jam" Tatyana Antoshina, Alexey Tobashov

Odovzdávanie galérie

text: Julia Shaginurova

pohľad: Elena Koldunová

architekt: Tatyana Antoshina

designer: Alexey Tobashov

umelec: Vera Sedacheva

časopis: N5 (72) 2003

Jednou z najzaujímavejších zábavy v moskovskej reštaurácii "Cheese Hole" (Pokrovský Blvd, 6/20) je čítať to, čo je napísané pod nohami. "Komedianti, bojovníci, katolíci ...", "Instant a večnosť ...", "... protest verejnosti ...", "Noc múzeí v Lausanne" - kúsky švajčiarskych novín, ktoré sa prevalcovali pod hustou vrstvou žltého laku s prírodnými šupkami , malebné tmavé trhliny, akoby v kôre tukového syra. To isté - bledo žltá, s veľkými otvormi. Návštevník, ktorý trampuje nohy na sériu náhodných pravdy, bude mať iné, rovnako fascinujúce zážitky. Vytvorenie reštaurácie na rohu Pokrovského bulváru a Khokhlovského ulíc, autori interiéru a mladá reštaurácia Anna Sokolová predovšetkým spočívali na efektoch uznania. Chcú prísť s miestom, kde by návštevník spomínal na svoje špekulatívne dojmy o krajine víťaznej neutrality. Možnosť imitácie horskej chaty sa v žiadnom prípade nebrala do úvahy. K dispozícii sú zhruba zdobené povrchy, fotografie s vysokohorskými pohľadmi, trivia z európskych blších trhov. Steny jednej z prvých družstevných kaviarní, kde sa teraz nachádza sýrska diera, boli vyčistené silnou vrstvou sadrokartónu, odkryjúc murivo, nízky strop bol podčiarknutý oblúkmi, ložiskové priečky boli nahradené tenkými stĺpmi a zverili ich podmienenému zónovaniu reštaurácie. Takéto "transparentné" rozdelenie zodpovedá konceptu inštitúcie: "Cheese Hole" je domáca reštaurácia, kde sa rozumie, že návštevníkom je príjemné vidieť si navzájom. To, čo je miestne nazývané Lokale, je inštitúciou pre tých, ktorí žijú a pracujú v blízkosti. V našom prípade pre animátorov pilotného štúdia, pracovníkov z najbližšej banky, pre architektku Cheese Hole Tatianu Antoshinovú, ktorá pred zakúpením espresa starostlivo kontroluje plniacu podlahu a znepokojuje hlavou: "Príliš chodí" ,