V reštaurácii Tommy D v Moskve v Tretyakovskom Proyezd nedávno otvorili reštauráciu, ktorej meno sa stalo na počesť známeho Angličana Thomasa Roberta Dyuara, ktorý je v Rusku známy svojou značkou whisky. Autor projektu Sergey Tretyak - Jeden z mála architektov, ktorí vedia veľmi jemne obnoviť starodávne klenby. A čo je najdôležitejšie, on vyvinul svoju vlastnú technológiu pre čistenie a obnovu muriva z nejakej doby, a tu tiež uplatňoval tento prístup. Celková plocha Tommy D je 600 metrov štvorcových. Frank Pateos a glamour so zlatom v tejto reštaurácii nie je. Všetko je veľmi elegantné a elegantné: krištáľové lustre, zrkadlá, staré krby, dobrý klasický nábytok. Pokiaľ ide o menu, tu si môžete vyskúšať pokrmy z celého sveta, pretože konzultanti kuchárov v Tommi D sú slávni Konstantin Ivlev a Anton Ershov. Stojí za to vyskúšať šalát "Olivier 1812" s kriedou, rakmi a čiernym kaviárom, tatarou z tresky pečene a červeným kukuricou.

Oksana Kashenko: Čo Vás pritiahlo k myšlienke služby Quintessentially?

Irina Volskaya: Najskôr ma priťahuje skutočnosť, že tým, že robíte takúto prácu, ste vždy vedomí hlavných správ a udalostí, ktoré sa vo svete konajú. Som emocionálny a otvorený voči svojmu charakteru, milujem komunikovať a zdieľať informácie. Preto keď som pred štyrmi a polami videla článok o spustení služby v Rusku, ktorá dokáže vyriešiť akékoľvek problémy a vie všetko o každom, tak som chcel pracovať v nej! Sen sa splnil za tri mesiace.

DC .: Каких запросов сейчас больше - на путешествия alebo на моду?

intravenózne .: 70 percent - na cestovanie, ale cestovanie už nie je len hotelom a letom, je to naozaj cestovanie, vrátane návštev divadiel, múzeí, obchodov a módnych prehliadok. Ľudia chcú získať niečo neobvyklé, nové, prístup k miestam, kde práve nebudete akceptovaní, aj keď ste milionár - na súkromných večierkoch, v kluboch a na súkromných prehliadkach. Verte mi, že máme veľa takýchto ľudí.

DC .: Клиенты интересуются интерьером, когда, отправляясь в путешествие, просят порекомендовать ресторан alebo отель?

intravenózne .: V podstate nie. Existujú členovia klubu, ktorí sa o to zaujímajú kvôli svojej profesii alebo hobby, máme 10% z nich. Teraz sa stalo módou, že sa zaoberáme interiérovým dizajnom.

DC .: Je známe, že zákazníci sa často obrátia na Quintessentially, aby získali jedno alebo iné šaty ... Už ste niekedy požiadali o nájdenie kusov nábytku?

intravenózne .: Existujú prípady, keď zákazníci robia opravy a majú vlastných dizajnérov, ale obrátia sa na nás, aby sme im mohli odporučiť experta tretej strany. Pri návšteve starožitných trhov v Európe existujú aj požiadavky na poradenstvo. Dokonca aj vtedy, keď zákazníci idú so svojimi dekorátormi, pomoc a rady miestnych špecialistov nebudú zasahovať. Zvyčajne je požiadaný o pomoc pri návšteve trhov v Paríži. Ale nedávno prišiel príkaz na nákup nábytku v Číne. Aj naši klienti majú záujem o výstavy nábytku. Existujú tí, ktorí s našou pomocou pravidelne navštevujú Milánsku výstavu nábytku.

DC .: Boli ste niekedy požiadaní o nájdenie východov pre slávnych architektov? Chce niekto podať objednávku Zahe Hadid alebo Karimu Rashidu?

intravenózne .: Однажды понадобился английский дизайнер интерьера. Мы наводalebo справки через лондонский офис, который с ним сотрудничает. В итоге все сошлось, и он сделал для наших клиентов дизайн квартиры. Часто просят порекомендовать голландских дизайнеров. Да и бельгийцы пользуются популярностью. Иногда хотят получить адреса фабрик, где можно купить ту alebo иную мебель. Как-то раз прислали картинку, вырванную из иностранного журнала, с вопросом, кто делал этот интерьер и что это за мебель... И не было даже названия журнала. Но мы провели расследование и в конце концов выяснalebo все, что хотел клиент.

DC .: Irina, využívate služby svojej služby?

intravenózne .: Áno, robím všetky moje cesty a rezervácie reštaurácií prostredníctvom mojej služby. Pre dizajnové otázky v Quintessentially, nemám apelovať: Mám manžela s jedinečným zmyslom pre štýl a architektonický vkus. Chce dokonca získať druhý stupeň - architektonický. Všetko sme vykonali sami, a sám nakreslil náčrt nového domu.

DC .: Je zaujímavé, že pri výbere hotela, čo je pre vás najdôležitejšie?

intravenózne .: Pre mňa je interiér veľmi dôležitý. Ak idem na služobnú cestu, potom v Londýne môžem žiť niekoľko dní v The Ritz, ale, úprimne povedané, nemám rád vôňu staroveku v hoteloch. Veľmi sa mi páčil hotel v Saint Tropez, nazývaný La Reserve Ramatuelle. Zvedavý, moderný, minimalistický interiér, navrhnutý v farbách sv. Tropezu - hnedá, modrá, zelená ...

DC .: Kde si kúpil nábytok pre váš domov?

intravenózne .: Kúpil v Rusku, takmer všetky starožitnosti. Milujeme starožitnosti, ale nie klasiky so zlatom, ale nábytok sovietskeho obdobia, kariánska breza a dub.

DC .: Aký je váš luxus?

intravenózne .: Pre mňa je luxusom byť doma s rodinou, vypnúť telefón a hlavne nemyslieť na prácu