Špeciálna linka kuchynských spotrebičov Asko vám umožní pripraviť si jedlá doma, rovnako ako v reštaurácii s názvom Michelin.
Súvisiace: Asko: kvalita v každom detaile
Módna technológia suvid (z fr. "Under vacuum") prekročila prahové hodnoty reštaurácií a úspešne usadila sa v domácich kuchyniach. Podstata metódy spočíva v tom, že zložky sú zabalené do plastového vrecka, vzduch sa čerpá z neho a potom sa pomaly varí pri nízkej, presne kontrolovanej teplote - medzi 40 a 100 ° C. Riadky sú šťavnaté a voňavé, zachovávajú si ich prospešné vlastnosti, rovnomerne sa zahrejú a nespália. Môžete variť mäso, hydinu, ryby, vajcia, zeleninu. Tí, ktorí už majú skúsenosti, sú obzvlášť spokojní s steakmi: za normálnych podmienok nie je vždy dosiahnuté dosiahnutie mäkkého a súčasne neprezretého steaku a suvid zaručuje stopercentný výsledok.

Riešenie Asko je parná pec a vysávač zo série Elements alebo Craft. Takáto kombinácia zariadení vám umožní vyčistiť produkty, baliť ich vo vákuu a pripraviť ich podľa technológie. Nie je potrebné monitorovať teplotu - zariadenie udržuje požadovaný režim na najbližšom stupni. Dokončené jedlo môže byť na panely "gril" alebo "tepan-yaki" vzhľadom na zlatú kôru.
Súvisiace články: Prvky Asko: hi-end domáce spotrebiče získali ocenenie Red Dot Award
Výška samotného vysávača je len 14 cm (v porovnaní s 29 cm pre analógy iných značiek). Asko navrhuje kombinovať s rúrami s výškou 45 cm a 60 cm. Ovládací panel je intuitívny. Voľba troch úrovní vákua (v závislosti od tuhosti produktu) a troch úrovní utesnenia (v závislosti od hrúbky obalu). Vnútorný povrch zariadenia je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, odolný a nenáročný v starostlivosti. Externé - čierne sklo, antracitový smalt, nehrdzavejúca oceľ.



Vysávač je užitočný pre tých, ktorí obhajujú časť skladovania výrobkov. Balené vo vákuových vakoch, zostávajú čerstvé dlhšie a zaberajú menej priestoru v chladničke. A vďaka externému adaptéru je možné vysávať fľaše na víno alebo špeciálne nádoby.