V rámci holandského dizajnérskeho týždňa 2016 Maarten Baas (Maarten Baas) ukazuje interdisciplinárny projekt MAARTEN BAAS MAKES TIME ("Maarten Baas určuje čas"). "Ideou MBMT je ukázať, ako môže byť dizajn zjednocujúcim faktorom medzi rôznymi tvorivými disciplínami a rôznymi talentmi," hovorí Baath. Okrem známych autorov z oblasti dizajnu objektov a výtvarného umenia sa na výstave zúčastňuje šéfkuchár Sergio Herman (Sergio Herman).

Marten Baas, Close Parity, 2016. Fotografie od Ervin Olafa.

Medzi projektantmi, ktorí sa zúčastňujú projektu MBMT, sú Atelier NL, Jurgen Bey, Just van Bleyzvik a Kiki van Eyck. Sergio Herman, hlavný kuchár reštaurácií spoločnosti PureC Michelin v Satzande a The Jane v Antverpách, vytvára svoje špeciality v dočasnej reštaurácii, ktorej dizajn vytvoril Martin Baas. Všetky miesta boli rezervované vopred.

Podávajú jedlá v dočasnej reštaurácii, ktorú navrhol Martin Baas. Šéfkuchár Sergio Herman.