Kto z nás nechce jesť čerstvú múčku alebo zeleninu na grile vonku? Bohužiaľ nie vždy máme možnosť ísť na piknik alebo do najbližšej reštaurácie pre túto pochúťku. Preto najlepším riešením tejto situácie je vybudovať si vlastné grilovanie. Okrem priamo svojich kulinárskych povinností bude barbecue dokonale zdobiť nádvorie vášho domova a urobiť to pohodlnejšie.

Obsah

• 1 Výber grilovania
• 2 Prípravné práce
  • 2.1 Výber miesta
  • 2.2 nadácie
  • 2.3 Príprava tehál a príprava malty
• 3 Výstavba gril
• 4 Príležitosti a preventívne opatrenia
• 5 Starostlivosť o grilovanie

Výber grilovania

Gril je vonkajšia pec pôsobivých veľkostí na varenie rôznych jedál. Má rôzne návrhy a úpravy, ale nemá jeden "len pravdivý" projekt, takže všetko závisí od vašej fantázie. väčšina možnosť rozpočtu - je to priamo rúra s drevenou pílou. Dokonca aj nováčik mason dokáže zvládnuť jeho konštrukciu, ale ak chcete niečo sofistikovanejšie, potom si lepšie myslím - môžete to urobiť? Môžete pridať umývadlo a stolík, komín, kuchyňu, vlastné udiareň, kôl a dyha s prírodným kameňom, alebo možno všetko spoločne, do základnej verzie. robiť univerzálnu rúru. Všetko závisí od letu vašich myšlienok, od priestoru dvora a samozrejme od financií.

Prípravné práce

Pred okamžitou výstavbou je potrebné pripraviť kresbu. Budete musieť vytvoriť sami alebo s pomocou pána, pretože to bude postavené pre vás individuálne, s prihliadnutím na vaše potreby. Pri projektovaní treba brať do úvahy, že gril musí byť umiestnený nie menej ako 70 cm od zeme, a samotná rúra je o niečo nižšia o 12-15 cm. Vopred tiež zvážte, kde budú všetky pomocné nástroje a zariadenia umiestnené tak, aby počas procesu varenia nevznikli žiadne nepríjemnosti.

Po pripravenosti výkresu vypočítajte množstvo potrebného materiálu a ísť nakupovať za to. Budete potrebovať cement, tehly, piesok, hliny a ďalšie prvky, v závislosti od toho, akú zmenu ste vybrali.

Výber miesta

Zakúpením všetkých materiálov as konečným výkresom môžete Prejdite na výber miesta pretože grilovanie nemôže byť umiestnené kdekoľvek. Hlavným kritériom pri výbere miesta je požiarna bezpečnosť, preto je potrebné dodržiavať určité pravidlá:

• kachle musia byť inštalované mimo budov, najmä drevený kúpeľ, prístrešok, dom, altán a tak ďalej;
• v blízkosti by nemali byť stromy, kríky a drevené ploty;
• Zistite, z ktorej strany vietor fúka viac na vašom webe, takže na vaše budovy alebo susedov nie sú fúkané iskry.

Po výbere miesta môžete začať inštalovať nadáciu.

nadácie

Zdá sa, prečo potrebujete vybudovať základ pre pec? A faktom je, že aj vo vzhľade malá konštrukcia môže to vážiť asi jednu tonu, a keď padne pod ňou zem, potom pochopíte, prečo je potrebný základ.

Pre nadáciu sa dokonale hodí k bežnému pásu. Pracovný plán je nasledovný:

1. Trench vykopáva podľa obvodu budovy. Jeho hĺbka je asi 30-40 cm - to bude dosť dosť.
2. V dolnej časti zákopu položte vrstvu štrku a sutiny, ktorá je potom starostlivo napustená a napojená.
3. Ďalej smerom dole montáž je inštalovaná vo forme mriežky (dostatočné prúty v priemere 6 mm). To vytvorí pre nadáciu druh "vankúše".
4. Vytvorte debnenie a vylejte betón. Použite betónové stupne nie nižšie ako 300.

Akonáhle ste vyliali betón, dajte ho vyschnúť a získať oporu a nezabudnite to z času na čas navlhčiť, aby nedošlo k prasknutiu. Ak používate špeciálne tvrdidlá, bude potrebné počkať 2-3 dni a bez nich sa odporúča počkať asi 30 dní.

Príprava tehál a príprava malty

Všetok potrebný materiál je možné zakúpiť vopred alebo v čase, keď sa betón posilní, ale stále to musíte urobiť. A výber tehál je pravdepodobne jedným z nich najvýznamnejšie udalosti.

Bez ohľadu na typ kachlí, ktoré ste plánovali postaviť, budete potrebovať najmenej dva druhy tehál - protipožiarne a obkladové.

V úlohe žiaruvzdornej tehly je chamotte ideálny - obsahuje veľké množstvo hlinky a dobre odoláva akákoľvek teplota klesá. Ak chcete čeliť akémukoľvek typu tehál, ktorý vám vyhovuje, je vhodné venovať pozornosť sile materiálu.

Po zakúpení tehly je potrebné pripraviť riešenie pre svoj štýl. Riešenie bude tiež potrebovať dva typy - hlina a cement. Na žiaruvzdorné tehly bude potrebná hlina a budete potrebovať červenú hlinku, cement, vodu a piesok. Technológia prípravy sa líši od technológie cementu, ale nemôže byť nazývaná komplexná:

1. Vezmite červenú hlinku, zakryte vodou a ponechajte päť dní.
2. Po tejto dobe hmlovinu zmiešajte s vodou a premiešajte, až kým sa nezmení homogénna hmota, konzistencia želé.
3. Pridajte do výslednej hmoty malý preosiaty piesok a 1/10 cementovú značku 200. Zmiešajte.
4. Pozrime sa na hrúbku roztoku: ponoríme trochu roztoku a nakloníme ho pod uhlom 45 °. Ak roztok prepadne, je pripravený.

Cementová malta sa pripravuje pomocou známej technológie - zmiešajte cement (značka 200) a preosiatym pieskom.

Výstavba grilovania

Teraz, keď sú všetky materiály a riešenia pripravené a základ je pevný ako obranu nemeckého národného futbalového družstva, môžete prejsť priamo na stavbu. Mala by byť vykonaná v tomto poradí - podstavec, pec a komín.

Prvý na zozname je podstavec, spravidla, so zabudovaným drevom. Výška je zvolená individuálne pod majiteľom, ale zvyčajne sa pohybuje okolo 70 cm a doska stola sa vyrába v takom objeme, že zásoba palivového dreva dosť pre 2-3 schránky. Postavíme podľa výkresu podstavec, ktorý používa obyčajné alebo obkladové tehly na vopred pripravenú cementovú maltu.

Ďalej prejdite na konštrukcia samotnej pece, Vezmeme svoju žiaruvzdornú tehlu a zhromaždíme ju v dvoch radoch na hlinenej malte. Pri pokládke by okraje tehál mali pristúpiť o tretinu, odvtedy musia ešte položiť fasádu obkladačkami. Veľkosť schodiska sa dá vybrať podľa vašej túžby, ale optimálna veľkosť je 3 tehly v hĺbke a asi 6 v šírke.

Na záver, choďte na konštrukciu komína. Tiež tu používame žiaruvzdorné tehly a maltovú maltu. Pokládanie plochých, a namontujte ventil do komína a vytvorte ohyb v zadnej stene takzvaným "zubom", aby ste zlepšili záber.

Hlavná práca je dokončená a teraz môžete ktoré sa majú vyrovnať všetkých vašich rozmary. Vytvorené dutiny a dutiny môžu byť zapečatené obkladovými tehálami alebo dekoratívnymi kameňmi. Posledná možnosť bude vyzerať krásne a bude vám slúžiť mnoho rokov. Môžete tiež nainštalovať umývadlo, skrine a tak ďalej.

Príležitosti a preventívne opatrenia

Zatiaľ čo obdivujeme už pripravené pekné grilovanie, okamžite nastáva otázka, čo môže byť varené a čo? Väčšinou jeho používané na vyprážanie a ak konkrétnejšie, mnoho, s výnimkou kebabov, nepoužívajte. Ale pri tejto funkcii nie je gril obmedzený a môžete ho použiť na pečenie, varenie, parky a dokonca aj na fajčenie, ak máte špeciálnu udiarňu. Ak chcete zažiť celú škálu možností svojho nového priateľa na varenie, pozrite sa na recepty na varenie jedál na grile a budete prekvapení, koľko z nich je.

Nezabúdajte však, že pri manipulácii s grilom je potrebné dodržiavať určité opatrenia:

• Nepoužívajte na zapálenie ohňa petrolej alebo benzín - je mimoriadne nebezpečný, pretože tam sú špeciálne prostriedky;
• nepoužívajte palivové drevo ani uhlie so zapaľovačom - na to existujú aj špeciálne kvapaliny;
• Chuť vášho jedla závisí od kvality paliva, takže pomocou vysoko kvalitných materiálov môžete nielen pokaziť večeru, ale aj otraviť.

Starostlivosť o grilovanie

Vaše grilovanie môže dlho udržať skvelý výhľad, ak dodržiavate určité pravidlá:

1. pravidelne Vyčistite zubár, uhlie a popol.
2. Vyčistite ohnisko po každom použití.
3. Pred zimou odstráňte odnímateľné kovové časti v miestnosti s minimálnou vlhkosťou, aby ste predišli hrdzi.
4. Nezabudnite kedykoľvek čistiť komín a kúrenisko, ako poslednú možnosť si vždy môžete vybrať špeciálnu službu.
5. Starajte sa o vašu rúru a ona vám ďakuje lahodným a čerstvo pripraveným jedlom.

Ako môžete vidieť, nie je to tak ťažké robiť vlastné grilovanie na dvore. Prilepenie na dobre nakreslený výkres a etapy výstavby, bez brigády pracovníkov budete robiť prácu, ktorá vás poteší na jeden rok.